Penulis: Indriani Sahira
Mahisiswa KKN PPM UNAND 2022,Jurusan Kimia
MAHASISWA KKN PPM UNAND di Ujung Gading Pasaman Barat melakukan kegiatan sosialisasi mengenai dampak zat kimia berbahaya pada jajanan anak di SDM 01 Air Bayang Nagari Ujung Gading, Kecamatan Lembah Melintang, Pasaman Barat, 2 Agustus 2022.
Makanan yang aman merupakan faktor yang penting untuk meningkatkan derajat kesehatan. Masalah keamanan pangan yang masih sering terjadi di Indonesia adalah penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang umumnya diduga dijual PKL maupun kantin sekolah.
Maraknya jajanan yang dijual secara sembarang meningkatkan kemungkinan terinfeksi berbagai penyakit utamanya bagi anak-anak. Beberapa penyakit yang dapat disebabkan jajanan yang tidak sehat salah satunya adalah diare, mual, kerusakan gigi dan radang tenggorokan.
Jajanan yang dijual sembarangan umumnya kurang higienies, jajanan tersebut juga dapat mengandung cemaran kimiawi, ceraman kimiawi yang umumnya ditemukan pada makanan jajanan adalah boraks,formalin, rhodamin B, dan pemanis buatan berlebih.
Namun, karna kurangnya pengetahuan masyarakat menggenai dampak zat kimia berbahaya pada jajanan anak maka diperlukan sosialisasi mengenai bahaya zat kimia pada jajanan anak.
Sosialisasi terkait hal itu dilakukan mahasiswa KKN UNAND di lakukan di salah satu sekolah dasar di kabupaten Pasaman Barat yaitu di SD 01 Air Bayang, Koto Pinang kecamatan Lembah Melintang.
Sosialisasi diawali dengan perkenalan kepada siswa/i SDM 01 Air Bayang kemudian dilanjutkan dengan penyampaian materi mengenai pengenalan makanan sehat, makanan tidak sehat, zat kimia berbahaya pada jajanan serta dampak jajanan yang tidak sehat yang diakhiri dnegan kuis berhadiah.Siswa/i sangat antusias dalam mendengarkan materi dan menjawab pertanyaan yang diajukan.
Sosialisasi ini dilakukan dengan harapan masrayakat utamanya anak anak menjadi lebih berhati hati dalam memilih jajanan, selain itu kami berharap pemerintah lebih memerhatikan gizi pada makanan yang dijual disekitar wilayah Ujung Gading, karna hal itu dapat mempengaruhi tumbuh kembang anak.
Selain melakukan sosialisasi, Mahasiswa KKN juga dilakukan penempelan poster di area sekitar SDM 01 Air Bayang dengan harapan dapat menambah pengetahuan siswa/i mengenai dampak zat kimia berbahaya pada jajanan.Rangkaian acara diakhiri dengan foto bersama anak anak, guru guru di SDM 01 Air Bayang serta mahasiswa KKN PPM UNAND di Ujung Gading.
Mahasiswa KKN PPM UNAND sangat berterimakasih kepada kepala sekolah, guru-guru serta anak- anak di SDM 01 Air Bayang yang telah menyambut, mengizinkan serta ikut melancarkan salah satu program kerja mahasiswa KKN UNAND di Ujung gading sebagai wujud pengabdian kepada masyarakat. (analisa)
