Padang, —hmmm lezat, lamak bana koa, seperti di Mie Aceh Razali yang terkenal di Banda Aceh terasa saat menyantap menu di Mie Aceh Ana Seberang Padang Kota Padang, Sabtu 5 Febrari 2022.
Ups tahu siapa owners-nya hmm ughang piaman (orang pariaman), pejabat di Pemko Pariaman pula, Buyung Lapau namanya.
“hehee, iyo jo, usaha untuk persiapan pensiun nanti,” kata Buyung Lapau berseloroh dengan logat piamannya.
Buyung Lapau namanya, ternyata nama adalah doa emang benar juga ya. diujung nama Buyung Lapau punya usaha kuliner, ada Rumah Makan Ana di Sawahlunto kini Mie Aceh di Seberang Padang.
Tapi soal rasa tidak kawe ya, justu racikan mie aceh, kopi aceh dan semua brand Aceh di Mie Aceh Ana langsung dilakukan oleh putera asli Aceh sendiri.
“Allhamdulillah pengelola Mie Aceh Razali mengirim juru masak dan peracik minumanya ke Padang, sehinga rasa khas sama seperti makan mie aceh di Banda Aceh saja,” ujar Buyung Lapau.
Buyung Lapau mengakui buka Mie Aceh di Seberang Padang setelah awalnya buka rumah makan 2020. Tapi terdampak pandemi covid-19.
“Kita tutup, baru 23 Januari 2022 ganti menjadi Mie Aceh Ana,” ujar Buyung Lapau.
Jangan salah meski baru, Walikota Pariaman Genius Umar telah merasakan bagaimana gahar-ny teh tarik di Mie Aceh Ana.
“Pak Wali sama Pak Sekda ke sini, beliau menyeruput Teh Tarik, Pak Genius Umar suruh buka di Pariaman, buka di piaman pak buyuang,” ujar Buyung Lapau mengulangi harapan Genius Umar malam itu.
Nah apa lagi rasakan sensasi Mie Aceh Ana terasa menikmati mie aceh di Banda Aceh, catat alamatnya di Jalan Sutan Syahrir, Seberang Padang Padang Selatan Kota Padang Sumbar. (adr)
