Padang–Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengunjungi UNP yang sedang menyelenggarakan event Minangkabau Halal Festival (MHF), Jumat (8/9/2023). Menteri Sandiaga didampingi oleh Wakil Gubernur Audy Joinaldi, Rektor UNP, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Sumbar. Turut hadir Kepala UPT PKK UNP, Prof. Asmar Yulastri, Kepala Pusat Kajian Halal UNP Miftahul Khair, Ph.D, Kepala LPH UNP Hendri Andimesta, MM, dan lainnya.
Penyelenggaraan Minangkabau Halal Festival yang menghadirkan banyak UMKM sangat didukung oleh Sandiaga. Di atas panggung MHF, mentri Sandiaga dengan gaya dan semangat anak muda, memotivasi jiwa wirausaha para hadirin yang kebetulan juga terdiri dari mahasiswa dan pemuda. “Kita harus jadi episentrum dari produk-produk halal dunia dan kita jadikan Padang sebagai pencipta peluang usaha dan lapangan kerja melalui Minangkabau Halal Festival” tekad Menparekraf Sandiaga. Sandiaga berpesan agar mahasiswa senantiasa jeli dalam melihat peluang usaha yang dapat dikembangkan untuk membangkitkan perekonomian.
“Kunjungan Menteri Sandiaga ke ajang MHF kita ini, ditengah kesibukan beliau pada acara World Islamic Entrepreneur Summit (WIES) 2023 yang juga sedang berlangsung, menunjukkan bagaimana perhatian beliau industri halal, urgensi event Halal festival seperti MHF, sekaligus kewirausahaan bagi mahasiswa” kesan Kepala Pusat Kajian Halal UNP, Miftahul Khair, Ph.D.(**)
