Padang–Setelah kemaren, para pemuda/pemudi pantai air manis belajar menjadi seorang barista kopi, hari ini Sabtu (4/3) USR-7 Universitas Baiturahmah dan Tim Pendampingan dan Pemberdayaan Desa Wisata (TP2 dewi) lakukan pelatihan kuliner khusus seafood yang dilatih langsung oleh Cheff terkenal sumbar Haris dan chef Doni
Kegiatan yang di ikuti antusias oleh puluhan pelaku kuliner pantai air manis memberikan angin segar bahwa kedepan adanya peningkatan wisata kuliner usaha wisata pantai air manis
Ketua TP2 Dewi Sumbar Muhammad Zuhrizul berharap pelatihan ini tidak sekedar untuk berlatih tapi juga nenarik pelaku usaha di pantai Air Manis.
” Kita ingin pelatihan ini bukan hanya sesaat saja tapi juga bisa menarik pelaku usaha mulai melirik peluang usaha kuliner untuk kalangan menengah atas, wisatawan dalam dan luar negeri yang di bawa travel agent bisa menikmati sunset dinner di pantai air manis , makan sambil menikmati sunset di senja hari itu memberikan sensasi tersendiri bagi wisatawan , apalagi sunset di pesisir pantai air mains sangat indah”. Ucap Zuhrizul yang juga Inisiator Marawa Beach Club akhir – akhir ini viral sumbar.
Prof Musliar Kasim Rektor Universitas Baiturahmah sangat takjub dengan hasil pelatihan dan langsung menikmati makanan yang di hidang dengan suasana seperti jimbaran bali.
“Ini sangat luar biasa dan harus berlanjut , Unbrah siap terus akan support program- program pengembangan ekonomi di kelurahan air manis” Sebut Prof. Musliar Kasim.
Chef Haris menyampaikan emak-emak pantai air manis sangat antusias dan rasa ingin tahu nya tinggi, tinggal bagaimana di wujudkan menjadi usaha permanen di
pantai air manis ke depan.(**)
