Padang, - Kota Padang kini melaju dalam jalur positif untuk meraih predikat kota gastronomi UNESCO, sebuah status bergengsi dalam jaringan kota kreatif dunia.
Langkah ini semakin kuat setelah kota tersebut berhasil menuntaskan dua dari tujuh tahapan krusial yang dipersyaratkan UNESCO.
Dewan Pakar Indonesia Creative Cities Network, Satria Haris, menegaskan bahwa Padang telah menyelesaikan dokumen penting berupa adendum Penilaian Mandiri Kabupaten/Kota Kreatif Indonesia (PMK3I).
Selain itu, Padang juga hampir meraih predikat kota kuliner nusantara dari Kementerian Ekonomi Kreatif.
Saat ini, proses berlanjut ke tahap strategis berikutnya, yakni penyusunan roadmap atau peta jalan gastronomi.
Roadmap ini akan mengintegrasikan seluruh elemen hexahelix:- pemerintah
- pelaku usaha
- akademisi
- komunitas
- media
- influencer
Dengan kata lain, seluruh ekosistem bergerak dalam satu arah untuk memperkuat posisi Padang di tingkat global.
Lebih lanjut, Satria menjelaskan bahwa roadmap tersebut menjadi dasar penting dalam seleksi 10 besar kota kreatif Indonesia.
Dari tahap ini, hanya dua daerah yang akan dipilih untuk mewakili Indonesia ke UNESCO.
Namun demikian, secara teknis, Padang dinilai siap.
Editor : Editor
