Padang-FPP UNP berhasil menyelenggarakan UNP Barista league 2023 sebagai rangkaian agenda Dies Natalis UNP ke 69
Acara dimulai dengan Sambutan resmi dari dekan FPP Ibu Prof.Dra.Asmar Yulastri, M.Pd.Ph.D. Kemudian dibuka oleh WR II UNP, Prof. Ir. Syahril, M.Sc, Ph.D. Beliau mengatakan dan berharap bahwa kedepan UNP dapat menjadi sentra pembuatan dan pengolahan kopi.
Sebagai juri dari lomba ini adalah Erwin Tri Putra (Owner kinciu coffee roastery, BNSP Certified barista and assesor), Robbi Juwanda (Roaster, Founder Hall Coffee Roastery, Barista Instructor At GWNS, Mixologist Cocktail & Mocktail drink, BNSP Certified Barista) dan Fran Serano Andres (BNSP certified Barista, instruktur dan dosen coffee and latte).
Liga dipisahkan per kategori, mahasiswa dan umum. Liga dimulai dengan pembuatan 4 cup espresso, dilanjutkan dengan 3 cup Coffee latte and art (Love pattern, rosetta, dan 1 kreasi yang ditentukan juri).Dan setelah melewati babak penyisihan, semi dan final, diperoleh 3 pemenang untuk kategori mahasiswa dan umum. Selamat bagi para pemenang!
Terimakasih atas antusias dari semua peserta. Sampai Berjumpa di UNP Barista League 2024!.(**)
