Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi, menuturkan bahwa lomba ini menjadi wadah untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya pangan lokal sekaligus mendorong kreativitas pelaku usaha kecil.
“Kita ingin masyarakat makin memahami pentingnya konsumsi pangan berkualitas dari hasil bumi sendiri, sekaligus mendukung pelaku usaha olahan pangan agar mampu berinovasi dalam mengembangkan produk berbasis lokal,” katanya. (*) Editor : MS
