Saatnya menghadirkan kelas memasak, riset kuliner, sertifikasi chef nagari, dan diplomasi gastronomi dunia.
Kesimpulan: Nagari Adalah Kunci Ketahanan Pariwisata
Siklon telah mengajari kita satu pelajaran mahal: ketahanan pariwisata bukan dibangun dari hotel megah atau event besar, tetapi dari:
- kesadaran ekologis,
- kekuatan komunitas,
- kearifan adat,
- dan ekonomi lokal yang tangguh.
Tanpa perubahan paradigma, pariwisata Sumbar tinggal menunggu waktu untuk tumbang.
Sebaliknya, bila keberlanjutan dan ketahanan menjadi poros, Sumbar akan menjadi contoh terbaik Indonesia.
Badai memang mengguncang, tetapi ia juga membuka jalan untuk bangkit lebih kuat.Mari ubah arah kebijakan pariwisata Sumbar dari rapuh menjadi tangguh, dari seremonial menjadi substansial, dari jangka pendek menjadi berkelanjutan. (***)
Editor : Editor
