Padang,—Berita satu merek sate berdaging babi beberapa minggu lalu, telah berimbas kepada penghasilan usaha sate yang lain.
Padahal sebelum ada satu usaha sate berdaging babi terungkap, sate termasuk kuliner favorite warga Sumbar maupun wisatawan.
Upaya mengembalikan eksistensi sate padang dilakukan berbagai kalangan, sebagai bentuk kepedulian masyarakat Sumbar terhadap kuliner sate, jangan ulah nila setitik rusak susu sebelanga.
Untuk meningkatkan kembali kepercayaan masyarakat terhadap peganan sate, ribuan pengunjung senam pagi lalu makan sate di GOR H. Agus Salim, Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar), Minggu 24/2.
Selain itu sebanyak 50 pedagang sate berjejer di pelataran parkir Selatan GOR. Edriana, tokoh perempuan asal Minangkabau turut serta dalam kegiatan tersebut. Berbaur dengan masyarakat olahraga Kota Padang.
“Kita menginginkan agar masyarakat tidak galau lagi atau mengkhawatirkan makan sate, sate minang itu enaaak,”ujar Edriana ke awak media, usai acara festival makan sate dan deklarasi sate halal.
Aktivis sekaligus Direktur Penelitian Women Research Institute (WRI) yang juga Caleg DPR RI dari Partai Gerindra menularkan semangat kepada pedagang sate dan masyarakat.
“Sate merupakan kuliner di Ranah Minang nan terkenal, selain rendang. Jangan takut mencicipi sate, bagi sanak kami pedagang mari kita menjaga kualitas bahan, agar sate yang telah mendunia tidak lagi tercoreng,” ungkap Edriana.
Menurutnya, sate di Sumbar merupakan kuliner nan telah mendunia, bahkan memberi dampak ekonomi bagi masyarakat serta daerah.
“Mari bersama-sama merawat kuliner daerah, terus kita galakkan makan sate Padang,” ajak Edriana caleg DPR RI, didampingi Walikota Padang Mahyeldi, anggota DPRD Padang dan tokoh masyarakat.
Festival makan sate dan deklarasi sate halal, diisi dengan senam kebugaran, aerobik, hiburan musik, layanan kesehatan serta makan sate gratis buat ribuan pengunjung, sekaligus 12 tahun Padang TV.
Sekaitan dengan hal ini, Wali Kota Padang, Mahyeldi kampanye kuliner, semata demi meyakinkan kembali dan mempertegas kepada konsumen bahwa semua sate di Padang halal.
“Insya Allah, saya tegaskan agar semua sate di Padang ini terjamin halal untuk dikonsumsi. Semua pedagang sate sepakat untuk mensertifikasi halal semuanya,” ujar Mahyeldi, pada saat pembukaan acara bertema Ayo Makan Sate, Sate Padang Halal.(rilis: edriana-center)
